Heute gibt es Mal wieder ein Rezept von mir.
Die vergangene Woche war doch echt der Hammer mit diesen hohen Temperaturen, oder?
Ich mein, jaa endlich ist der Sommer da, aber ich war wirklich froh als dann das Unwetter kam und es sich abkühlte.
Ich mein, jaa endlich ist der Sommer da, aber ich war wirklich froh als dann das Unwetter kam und es sich abkühlte.
Nun ja, zurück zum Thema.
Ich hätte die Torte schon viel früher machen sollen,
aber gestern beim Einkauf überkam es mich einfach und die Löffelbisquits mussten auch endlich weg :)
sooo hier ist dann Mal das Rezept für euch :)
Zutaten für ca. 12 Personen
Boden:
200g Löffelbisquits
125g heiße Butter
Für die Füllung:
600g Sahne
1 Pck. Götterspeise Zitrone
200g Philadelphia
1 Tasse Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Tasse Wasser
Zubereitung des Bodens:
Für den Boden die Löffelbisquits zerbröseln und mit der heißen Butter gut vermischen. Das ganze in einer Springform auslegen und schön andrücken.
Für den Boden die Löffelbisquits zerbröseln und mit der heißen Butter gut vermischen. Das ganze in einer Springform auslegen und schön andrücken.
Zubereitung der Füllung:
Die Sahne sehr steif schlagen. Die Götterspeise mit einer Tasse Wasser für 10 Minuten aufkochen und dann erkalten lassen.
Die Sahne sehr steif schlagen. Die Götterspeise mit einer Tasse Wasser für 10 Minuten aufkochen und dann erkalten lassen.
Den Philadelphia mit einer Tasse Zucker und Vanillezucker gut mischen.
Dann vorsichtig mit Sahne und Götterspeise unterheben und mit in die Springform geben.
Dann vorsichtig mit Sahne und Götterspeise unterheben und mit in die Springform geben.
Das ganze einen Tag lang schön kühlen.
Zum Abschluss als Topping etwas rote Grütze geben oder pürierte Erdbeeren.
Ich für meiner hab rote Grütze rüber gegeben.
Oh das sieht echt lecker aus :D Meine Mutter hat mal eine Philadelphiatorte gemacht die nach Zitone geschmeckt hat. Das war allerding überhaupt nicht meins :) Dein Rezept gefällt mir aber super und ich glaube das würde mir schmecken :) Liebe Grüße :)
AntwortenLöschendas kann man ganz individuell machen :)
LöschenIch hab zum Beispiel statt Götterspeise Zitrone nach Kirsche gegriffen :)